16/05/2012
Quedó inaugurada la nueva panadería de Supermercados Único, ex CLC. El evento tuvo lugar junto a un buen marco de público y con la presencia de autoridades municipales el sábado por la noche.
Para la presentación de la nueva marca estuvieron en la sucursal local Carlos Córtese hijo, presidente del ahora denominado Supermercados Único (ex CLC) y su padre Carlos Córtese, quien está ahora dedicado al área de producción de la empresa.
Tras el corte de cintas llevado a cabo entre el gerente de la sucursal, el presidente de la firma Carlos Córtese (h) y el intendente José Martínez, se procedió a la inauguración de la panadería dirigiéndose a los presentes, primero el encargado de la flamante panadería y luego el intendente municipal José Martínez quien expresó que "felicito a la gente de Supermercados Único por este emprendimiento, por esta expansión. Agradecerles también por seguir apostando al distrito, lo cual para nosotros es fundamental" señaló Martínez quien además recalcó que "está dentro de nuestros objetivos seguir promoviendo el trabajo genuino. Esto para nosotros es la incorporación - según me dice la empresa - de 5 familias que pueden acceder a su nueva fuente laboral" lo cual, remarcó el intendente, "favorece la inclusión social a la que nosotros apostamos".
Luego de un ágape tuvo lugar la bendición de las nuevas instalaciones por parte del cura párroco Rubén Del Pian y antes del cierre del evento, Carlos Córtese padre e hijo dialogaron, mostrando su satisfacción por el nuevo emprendimiento.
"Único' es porque nosotros ya tenemos 30 sucursales y parte de ellas ya van a empezar a pasar a manos de mis hijos. Esto paso a manos de Carlitos, que es el presidente de la sociedad y todas las nuevas sucursales ya van a ser a nombre de 'Único" indicó Carlos Córtese (p) quien sostuvo que con ello se apuesta a un recambio generacional que le posibilite abocarse a la industrialización de productos. Córtese admitió que el origen de la firma es agropecuario (6 plantas de silos) y se ha expandido en Saladillo hacia los alimentos balanceados, molino, frigorífico faenador y procesador, mas la integración porcina, vacuna y avícola.
Respecto del nuevo nombre que adquiere la sucursal local junto a la nueva cartelería, iluminación y marketing que lo acompaña, Carlos Córtese (h), presidente de Supermercados Único enfatizó que fue una creación del departamento de marketing en la que participó personalmente. "Le quisimos dar un cambio estructural a al empresa, modernizándonos, con una imagen sencilla" indicó acerca del nuevo logo y señalética de la firma. También brindó explicaciones respecto de la incorporación de la nueva panadería: "lo que al supermercado nuestro le faltaba era tener la elaboración propia de panificados y quisimos brindarle a los clientes nuestros de Gonzáles Chaves el servicio 100% completo, para poder ofrecerle un buen precio, una buena calidad, y una buena atención en el sector de panadería". Según se señaló, la familia Córtese apunta en distintos rubros de comestibles a completar la cadena de valor con la finalidad de mantenerse como formadores de precio en la góndola y así mostrarse competitivos frente a un mercado, que como el de los comestibles, es muy exigente. En este sentido se indicó que desde la producción del trigo hasta la harina son producidos por la empresa con lo que ahora se completa el ciclo con panificados propios.
Al momento de los agradecimientos, Córtese (p) hizo hincapié en el intendente municipal José Martínez, de quien, según reconoció, "nos apoyó en todo". A la vez también a los integrantes de la ex cooperativa La Defensa que en su momento posibilitaron la apertura de la sucursal local.
Finalmente Carlos Córtese (p), al ser consultado si habría habido intercambio de ideas con el municipio bajo la intención de poder instalar alguna empresa con proceso de industrialización en el SIP local, enfatizó que "primero se hace un estudio de mercado y si el mercado lo permite, nosotros vamos y nos instalamos. Inclusive acá en Chaves hay cabañas muy representativas que están consumiendo nuestros productos" sostuvo sobre el cierre dejando la puerta abierta a una seria evaluación sobre le tema.
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